绿茶

太平猴魁，主产于黄山市黄山区猴坑一带，中国十大名茶之一。采摘标准精细无暇，工艺程序复杂考究。1915年首获巴拿马万国博览会金奖，1988年 获首届中国食品博览会金奖。2007年，胡锦涛主席出席在俄罗斯举办的"中国国家年"展览会上，赠送普京总统的国礼茶中，太平猴魁即荣列其中。

太平猴魁外形两叶抱芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，素有"猴魁两尖尖，不散不翘不卷边"之称。

品鉴方法：

选用透明玻璃杯，取3—5克茶叶竖直放入杯中，用90度开水冲泡，首次加水1/杯，等待一分钟，茶叶将浸润舒展成形。待第二次加水，3—5分钟后，即可沉醉于太平猴魁清正、鲜活、回甘、幽长的神韵。